Wir begrüßen Falk Cierpinski herzlich als neuen Botschafter
23. November 2023
Ein Schaufenster für uns
28. November 2023
Im Herbst haben drei Kolleginnen im Ambulanten Kinder- und Jugendhospiz Geburtstag und da dachten wir, es wäre eine großartige Idee, ihre Feiern zusammenzulegen. Eine unserer Kolleginnen, die Weinverkostungn durchführt, brachte die Idee auf, gemeinsam eine Weinprobe zu erleben.
Am Freitag, den 17.11.2023, war es dann soweit. Die Räume unseres Projekts „Gemeinsam sicher Ankommen“ waren festlich geschmückt. Unsere Sommelière Ines führte uns auf eine Reise, bei der wir unsere Sinne von Sehen, Riechen und Schmecken für den Genuss einsetzten.
Wir erhielten Einblicke in die Welt der Weine und lauschten gebannt den faszinierenden Geschichten, die damit verbunden waren. Acht verschiedene Weine standen zur Verkostung bereit, begleitet von passenden Snacks. Den Anfang machte ein Crèmant aus Frankreich, gefolgt von einem Demeter Altersatz (Cuvee). Dann durften wir etwas Besonderes probieren: den Breitengrad 51 Saale-Unstrut. Es wird oft gesagt, dass Wein nur zwischen dem 30. und 50. Breitengrad gedeihen kann, aber dieser Wein widerlegt diese Annahme. Wir genossen einen Wein von höchster Qualität, gewachsen auf kleinen Terrassenlagen im nördlichsten Weinbaugebiet Deutschlands. Weitere Weine an diesem Abend waren einen Pinot Noir Spätburgunder Spätlese, einen Rotwein Manto Negro von Mallorca und einen Weißburgunder von der Nahe.
Den krönenden Abschluss bildete ein Weinlikör aus der Saale-Unstrut Region mit 20% Vol. Wir erfuhren, dass die Rebsorte Muscat de Frontignan, die den Saft für den legendären „Vin de Constance“, einen Süßwein, liefert, aus dem vergleichsweise kühlen Klima Afrikas stammt. Dieser Wein war bei angesehenen Persönlichkeiten äußerst beliebt. So zählten Friedrich der Große, Marie-Antoinette und George Washington zu den Fans dieses Traubensaftes. Es wird sogar gesagt, dass Napoléon Bonaparte sich im Sterben einem „Vin de Constance“ wünschte. Ein Ritterschlag für den Wein.
Zwischendurch hatten wir genügend Zeit, uns über allerlei Themen auszutauschen, abseits des Alltags im Kinderhospiz. Die fröhliche und unterhaltsame Runde fand kurz vor Mitternacht ihr Ende.
Es war ein wunderbar geselliger und entspannter Abend für uns alle, den wir unbedingt wiederholen möchten.
